Ingredientes 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês

4 ovos inteiros 2 colheres de açúcar (ou a gosto)

1 pacote de coco ralado 1 colher de margarina

1/2 lata de leite condensado (opcional)

2 copos de leite integral tipo

Modo de preparo:

Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco

de água até ficar bem molinho. Com as mãos esprema

estes pães até obter um massa tipo mingau, então

acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco

ralado) e mexa bem. Unte uma forma com óleo de soja

e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa. Polvilhe

com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por

uns 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 30

minutos